【Apple&Roses】薔薇のタルト・アップルタルト

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じっくりと時間をかけて焼き上げた紅玉のタルトタタンを、ペーストにし、さらにオーブンにて焼き詰め、旨味を凝縮した焼きりんごにカルバドスで香り付け、フランス産ヴァローナの上質なチョコレートで包み込んだポップチョコレートです。

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